Scheda tecnica
Descrizione
Il Pioneer Black 3 Sauvignon Blanc 43 Degrees di Saint Clair nasce in vigneti situati nella Wairau Valley ad est di Blenheim, nel cuore di Marlborough, in Nuova Zelanda.
È prodotto unicamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una pressatura soffice dei grappoli, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a basse temperature controllate, in modo da conservare le proprie caratteristiche di fruttato e freschezza.
Il Pioneer Black 3 Sauvignon Blanc 43 Degrees di Saint Clair presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si apre con un gradevole contrasto fra note di frutta tropicale ed erbacee. Al palato risulta intenso e complesso, con sentori di frutto della passione, melone e agrumi.
Perfetto per accompagnare il pesce e i frutti di mare, questo vino bianco è ideale in abbinamento con tutti i piatti a base di verdura fresca.