Scheda tecnica

nome completo

Piemonte Pinot Nero Extra Brut DOC Molinera Vite Colte

denominazione

Piemonte

dosaggio

Extra Brut

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Pinot Nero 100%

formato

0,75 L

aromi

Lievito, Note fruttate, Pane

grado alcolico

12,5%

temperatura

8 - 10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,39 / 5

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Piemonte Pinot Nero Extra Brut DOC Molinera Vite Colte

Vite Colte

0,75 ℓ

Promozione

9,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 11,30 €

Prezzo più basso: 9,90 €

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Descrizione

Il Piemonte Pinot Nero Molinera dell'azienda Vite Colte nasce nel cuore dei vigneti dedicati alla produzione della DOC.

È prodotto interamente da uve Pinot Nero, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo la pressatura soffice, il mosto fiore viene conservato a bassa temperatura sino al momento della presa di spuma, che avviene in autoclave ad una temperatura controllata di circa 15° C. Il prodotto riposa in affinamento sui lieviti per almeno 18 mesi prima di essere immesso in commercio.

Il Piemonte Pinot Nero Molinera è caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un raffinato bouquet fruttato, arricchito da sentori di lievito e crosta di pane. Al palato risulta piacevolmente netto, secco, ampio, armonico e ben equilibrato.

Perfetto da bere durante aperitivi, è ideale da servire assieme a pasticcini e dolci.

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