Scheda tecnica
Descrizione
Il Piemonte Moscato Passito La Bella Estate dell'azienda Vite Colte nasce nei rinomati vigneti situati nel cuore della zona tipica del Moscato.
È prodotto interamente da uve Moscato Bianco, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo la pigiatura, il mosto fermenta per 10 giorni a una temperatura controllata di circa 18-20°C. L'affinamento avviene sui lieviti per 12 mesi e in questa fase il vino acquisisce il giusto equilibrio e la giusta concentrazione di profumi.
Il Piemonte Moscato Passito La Bella Estate è caratterizzato da un colore giallo oro intenso. Al naso risulta ampio e complesso, intenso e aromatico. Questo Moscato Passito presenta sentori muschiati intensi ed è arricchito da note di miele e frutta candita. Al palato risulta caldo e intenso, pieno e dolce, con un forte timbro varietale dell'uva d'origine.
Perfetto da servire con formaggi stagionati, è ottimo da abbinare a frutta e dolci secchi.