Scheda tecnica
Piemonte DOC Calypsos Viognier 2021 Montalbera
Descrizione
Il Calypsos Viognier di Montalbera nasce sulle colline del Monferrato, nel comune di Castagnole Monferrato in provincia di Asti.
Si compone di uve Viognier in purezza, che vengono vinificate e affinate interamente in tini di acciaio tenuti a temperatura controllata.
Nel calice il vino appare di colore giallo paglierino. Al naso svela profumi di fiori di campo e di frutta a polpa bianca e gialla. Il sorso è caldo e discretamente minerale e persistente.
Ideale in abbinamento a carni bianche alla griglia e a formaggi freschi e semi-stagionati.