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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Carni bianche, Formaggi freschi
Scheda tecnica
nome completo
Piemonte DOC Calypsos Viognier 2021 Montalbera
denominazione
Piemonte
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Viognier 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori di campo, Frutta a polpa bianca, Frutta a polpa gialla
grado alcolico
13,5%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti
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premi delle altre annate
Luca Maroni
2020
96/99
Descrizione
Il Calypsos Viognier di Montalbera nasce sulle colline del Monferrato, nel comune di Castagnole Monferrato in provincia di Asti.
Si compone di uve Viognier in purezza, che vengono vinificate e affinate interamente in tini di acciaio tenuti a temperatura controllata.
Nel calice il vino appare di colore giallo paglierino. Al naso svela profumi di fiori di campo e di frutta a polpa bianca e gialla. Il sorso è caldo e discretamente minerale e persistente.
Ideale in abbinamento a carni bianche alla griglia e a formaggi freschi e semi-stagionati.
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