Scheda tecnica
Descrizione
L'Haardt Riesling di Müller-Catoir proviene dall'omonimo vigneto di Haardt, situato nella regione vitivinicola del Palatinato, zona del Riesling per eccellenza.
Si ottiene unicamente da uve Riesling, vendemmiate a mano con accurata selezione dei grappoli. La vinificazione si svolge interamente in acciaio inox a basse temperature controllate.
Si presenta di colore giallo paglierino. Al naso si percepiscono evidenti note di albicocca e pesca matura, arricchite da eleganti sentori di yogurt. Al palato esibisce una gradevole combinazione di armonia, mineralità e freschezza,
Perfetto in abbinamento ad antipasti delicati e secondi a base di pesce o crostacei, è indicato come aperitivo.