Pessac-Léognan AOC Grand Cru Classé de Graves 2019 Domaine de Chevalier

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Bordeaux

Scheda tecnica

nome completo

Pessac-Léognan AOC Grand Cru Classé de Graves 2019 Domaine de Chevalier

denominazione

Pessac-Léognan

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Bordeaux

vitigno

Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Petit Verdot 5%

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Frutti neri, Frutti rossi, Note balsamiche, Pepe nero

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Pessac-Léognan AOC Grand Cru Classé de Graves 2019 Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier

0,75 ℓ

90,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 121,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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premi e riconoscimenti

Wine Enthusiast

2019

96/100

premi delle altre annate

Robert Parker

2018

95/100

Wine Spectator

2018

96/100

James Suckling

2018

99/100

Descrizione

Il Grand Cru classé è prodotto da Domaine de Chevalier, fondato nel 1600 dalla famiglia Bernard, a cui tutt'oggi appartiene.

Le uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot sono vinificate in botti di rovere francese da 9,80 hl e in tini di acciaio e di cemento. La malolattica avviene completamente in botti nuove di rovere francese. Infine il vino è affinato per 18-22 mesi per il 40-60% in botti di rovere francese.

Di colore rosso rubino intenso, svela al naso profumi di frutti neri e rossi, note speziate e balsamiche in cui spicca il pepe nero. Il sorso è teso ed potente, con un finale persistente.

Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

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