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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Bordeaux
Ideale con
Arrosti, Carni in umido, Ragù di carne
Scheda tecnica
nome completo
Pessac-Léognan AOC Le Dauphin d’Olivier Grand Vin de Graves 2019 Chateau Olivier
denominazione
Pessac-Léognan
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Bordeaux
vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Spezie, Vaniglia
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Chateau Olivier
0,75 ℓ
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25,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 28,60 €
Prezzo più basso: 28,60 €
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Le Dauphin d’Olivier Grand Vin de Graves è prodotto dallo Château Olivier all'interno della denominazione Pessac-Léognan.
Il vino è un blend di Merlot e Cabernet Sauvignon. Le uve sono vinificate in vasche di acciaio termocontrollate per 3 settimane. L'affinamento si tiene in barrique di rovere francese, 35% nuove, e dura 12 mesi.
Di colore rosso rubino brillante, svela al naso profumi tostate e di frutta rossa. Il sorso mostra una buona struttura e ha un finale delicatamente vanigliato.
Si abbina egregiamente alla pasta al forno con ragù di manzo o selvaggina e con carni in umido e arrosto.
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