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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Languedoc-Roussillon
Ideale con
Primi piatti, Affettati e salumi
Scheda tecnica
nome completo
Pays d'Oc IGP Carignan Noir Je T'aime 2020 Olivier Coste
denominazione
Pays d'Oc
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Languedoc-Roussillon
vitigno
Carignan
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
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Solo 10 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 10 quantità, acquista entro 10 ore e 25 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
Descrizione
Il vino rosso Je T'Aime di Olivier Coste appartiene alla linea "Stars" e nasce nella regione del Languedoc-Roussillon. Olivier Coste proviene da una famiglia di viticoltori, che dal 1700 possiede il Domaine Montrose in Pézenas.
Il vino si compone esclusivamente di uve Carignan Noir, le quali vengono diraspate e poi fatte macerare brevemente con le bucce di Grenache. Dopo la pressatura, la fermentazione avviene in vasche di acciaio termocontrollate.
Di colore rosso rubino, il vino esprime profumi di piccoli frutti rossi, lampone e fragola su tutti. Il sorso è fresco, dal finale discretamente persistente.
Accompagna bene gli antipasti con i salumi e verdure grigliate e la pasta al pomodoro.
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