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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Languedoc-Roussillon
Ideale con
Arrosti, Carni in umido
Scheda tecnica
nome completo
Pays d'Oc IGP Merlot 2023 Les Jamelles
denominazione
Pays d'Oc
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Languedoc-Roussillon
vitigno
Merlot
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Caramello, Frutta rossa matura, Spezie dolci
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
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per bottiglia
(0,75 ℓ)
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Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.
Descrizione
Il Merlot è prodotto da Les Jamelles, cantina francese nata negli anni '90 in Languedoc. La cantina ha un ampia gamma di vini che abbraccia tutte le tipologie: bianco, orange, rosato, rosso e spumante.
Si compone esclusivamente di uve Merlot, che vengono vinificate con macerazione di 2-4 settimane. 2/3 del vino affina in botti di rovere francese, 1/3 in botti di rovere americano.
Di colore rosso rubino intenso, svela al naso profumi di frutta rossa matura, caramello e spezie dolci. Il sorso è ricco e rotondo, dal finale setoso e persistente.
Si abbina bene alle carni rosse in umido e al forno con patate e verdure.
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