Scheda tecnica
Pays d'Oc IGP Merlot Grand Sud
Descrizione
Il Merlot Grand Sud nasce da vigneti situati nella regione del Languedoc-Roussilon.
Le uve Merlot sono diraspate e pigiate, per poi essere vinificate in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per 6-12 giorni. Dopo la filtrazione, il vino è imbottigliato.
Di colore rosso rubino scuro, al naso prevalgono gli aromi fruttati di frutti rossi come ribes, ciliegia e marmellata di lamponi. Il sorso rivela tannini morbidi e una discreta persistenza.
Ottimo per accompagnare il pollo arrosto, le carni alla griglia e i formaggi.