Scheda tecnica
Pays d'Oc IGP Cinsault 2019 Olivier Coste
Descrizione
Il Cinsault di Olivier Coste appartiene alla linea "Stars" e nasce nella regione del Languedoc-Roussillon. Olivier Coste proviene da una famiglia di viticoltori, che dal 1700 possiede il Domaine Montrose in Pézenas.
Il vino si compone esclusivamente di uve Cinsault, le quali vengono diraspate e vinificate con una macerazione di 3 settimane in vasche termocontrollate.
Di colore rosso rubino, il vino esprime profumi di frutti rossi freschi e note di pepe.
Accompagna bene la pasta al ragù e le grigliate di carne.