Scheda tecnica
Descrizione
Il Viognier Symphonie del Domaine Sainte-Cécile nasce da uve coltivate in vigneti del Languedoc-Roussillon.
Le uve Viognier in purezza sono diraspate e pressate sofficemente. Il mosto viene vinificato in tini termoregolati e affina successivamente sulle fecce fini per 20-30 giorni.
Di colore giallo paglierino brillante, al naso svela profumi di frutta gialla e arancia in confettura.
Ottimo con piatti saporiti a base di pesce e carni bianche.