Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Bordeaux

Scheda tecnica

nome completo
Pauillac AOC Reserve 2021 Château Pichon Baron
New
denominazione
Pauillac
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Bordeaux
vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Mora, Spezie
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

In sintesi

Media Voti
4,71 / 5
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Pauillac AOC Reserve 2021 Château Pichon Baron

Château Pichon Baron
0,75 ℓ
171 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  228 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.
Premium, di particolare pregio e valore.
premi e riconoscimenti
Robert Parker
2021
96/100
James Suckling
2021
97/100
Antonio Galloni
2021
97/100

Descrizione

Château Pichon Baron, classificato 2ème Cru Classé nel 1855, nasce da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Merlot provenienti dalle vigne più antiche della tenuta.

La vendemmia avviene separata per ciascun vitigno, al raggiungimento del perfetto grado di maturazione. L'affinamento si protrae per 18 mesi in gran parte all'interno di botti nuove di rovere e per una piccola parte in botti di primo passaggio che conferiscono complessità e personalità al vino.

Si presenta di colore rosso granato. Al naso propone note delicate di mora e spezie. L'ingresso in bocca è rotondo e generoso, caratterizzato da una potenza sublime e tannini ben integrati.

Nell'abbinamento cibo-vino dà il meglio di sé in combinazione con carni rosse, anche cotte alla griglia, piatti a base di funghi e primi piatti.

altri suggerimenti
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