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Accessori
Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Risotti, Affettati e salumi, Pesce
Scheda tecnica
nome completo
Onde Rosa 2021 De Stefani
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Raboso 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fragolina di bosco, Melograno, Mirtillo, Ribes
grado alcolico
11%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
Sconto 12%
9,70 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
12,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, acquista entro 18 ore e 45 minuti per riceverlo entro venerdì 29 novembre.
Descrizione
Il vino rosato Onde Rosa dell’azienda De Stefani è prodotto da uve di un vigneto situato tra il mare Adriatico e le Dolomiti.
È prodotto esclusivamente con uve Raboso, raccolte a inizio ottobre. Dopo la diraspa-pigiatura le uve sono brevemente macerate per l'estrazione del colore e poi pressate sofficemente. Segue la decantazione a freddo del mosto e la fermentazione a temperatura controllata.
Di colore rosa salmone, il naso ricorda profumi fruttati di mirtillo, ribes, fragolina di bosco e melograno. Al palato è fresco e delicatamente sapido.
Si abbina perfettamente agli antipasti di salumi e formaggi, al risotto alla marinara e pesce alla griglia.
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