Oltrepò Pavese Metodo Classico Dosaggio Zero DOCG Luca Padroggi

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Ideale con

Aperitivi, Antipasti, Crostacei, Carni bianche alla griglia

Scheda tecnica

nome completo

Oltrepò Pavese Metodo Classico Dosaggio Zero DOCG Luca Padroggi

denominazione

Oltrepò Pavese

dosaggio

Dosaggio Zero

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Pinot Nero 100%

affinamento

30 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Crosta di pane, Frutti di bosco in confettura, Lievito

grado alcolico

12%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,55 / 5

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Prodotto votato da 101 clienti

Oltrepò Pavese Metodo Classico Dosaggio Zero DOCG Luca Padroggi

Luca Padroggi

0,75 ℓ

Promozione

21,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 28,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 23,60 €

Prezzo più basso: 21,10 €

In scadenza

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Vegan, vinificato senza ricorrere a prodotti di origine animale.

Descrizione

L’Oltrepò Pavese Dosaggio Zero dell'azienda Luca Padroggi è un vino spumante Metodo Classico realizzato con uve Pinot Nero in purezza.

Le viti crescono su terreni con composizione calcareo-marnosa e conservano un’età media di circa 30 anni. Dopo la raccolta, il mosto fermenta in acciaio prima di affinare almeno 30 mesi a contatto con i lieviti.

Di colore giallo paglierino, presenta un perlage fine e una spuma morbida. Al naso è profondo e intenso, con note di frutti rossi maturi, crosta di pane e frutta secca. Avvolgente al palato, rimanda ai frutti rossi e alla mandorla bilanciando correttamente l’acidità e anticipando un finale lungo.

Perfetto con formaggi erborinati e carni bianche condite con salse al timo. Da provare con primi piatti vegetariani e pesci di lago.

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