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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Aromatico
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Pesce, Formaggi erborinati

Scheda tecnica

nome completo
Oltrepò Pavese IGT Tuttosole 2021 Tenuta Fornace
New
denominazione
Oltrepò Pavese
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Malvasia, Moscato
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla matura
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
2,86 / 5
Potrai votare dopo l'acquisto
Prodotto votato da 12 clienti

Oltrepò Pavese IGT Tuttosole 2021 Tenuta Fornace

0,75 ℓ
Promozione
18,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 21,20 € 
Prezzo più basso: 18,20 € 
7h4m17s
In scadenza
Disponibilità immediata, ne restano solo 4 quantità, acquista entro 18 ore e 5 minuti per riceverlo entro giovedì 2 gennaio.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Il Tuttosole è prodotto da Tenuta Fornace, situata a Mornico-Losana. L'azienda gestisce 80 ettari di vigneti dislocati tra varie tenute: Tenuta La Pieve a Rovescala, Tenuta Il Torchio a Canneto Pavese, Tenuta Cascina Mosca a Santa Maria della Versa, situate nella fascia nord-est della DOC Oltrepò Pavese e i Colli Tortonesi, in Piemonte. I vini di Tenuta Fornace contengono una quantità di solfiti aggiunti nulla o inferiore alla media.

Si compone di uve Moscato Giallo e Malvasia, vendemmiate surmature. Sono vinificate con fermentazione spontanea e lieviti indigeni delle uve in vasche di acciaio, con macerazione sulle bucce di 75 giorni e successivo affinamento sui lieviti, sempre in vasche di acciaio. Il vino è imbottigliato non chiarificato né filtrato.

Di colore giallo dorato, esprima al naso profumi fruttati di frutta gialla matura. Il sorso è secco e intenso, dal finale persistente.

Ottimo come aperitivo, si abbina bene ai formaggi, anche erborinati.

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