Oltrepò Pavese IGT Tuttosole 2021 Tenuta Fornace

Scheda tecnica

nome completo

Oltrepò Pavese IGT Tuttosole 2021 Tenuta Fornace

denominazione

Oltrepò Pavese

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Malvasia, Moscato

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa gialla matura

grado alcolico

12,5 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Oltrepò Pavese IGT Tuttosole 2021 Tenuta Fornace

Tenuta Fornace

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

20,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,80 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 21,20 €

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Aromatico

Origine

Italia, Lombardia

Ideale con

Formaggi erborinati, Pesce

Disponibilità

Articolo in arrivo

Acquista entro 17 ore e 25 minuti per riceverlo entro venerdì 27 settembre.

Descrizione

Il Tuttosole è prodotto da Tenuta Fornace, situata a Mornico-Losana. L'azienda gestisce 80 ettari di vigneti dislocati tra varie tenute: Tenuta La Pieve a Rovescala, Tenuta Il Torchio a Canneto Pavese, Tenuta Cascina Mosca a Santa Maria della Versa, situate nella fascia nord-est della DOC Oltrepò Pavese e i Colli Tortonesi, in Piemonte. I vini di Tenuta Fornace contengono una quantità di solfiti aggiunti nulla o inferiore alla media.

Si compone di uve Moscato Giallo e Malvasia, vendemmiate surmature. Sono vinificate con fermentazione spontanea e lieviti indigeni delle uve in vasche di acciaio, con macerazione sulle bucce di 75 giorni e successivo affinamento sui lieviti, sempre in vasche di acciaio. Il vino è imbottigliato non chiarificato né filtrato.

Di colore giallo dorato, esprima al naso profumi fruttati di frutta gialla matura. Il sorso è secco e intenso, dal finale persistente.

Ottimo come aperitivo, si abbina bene ai formaggi, anche erborinati.

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