Oltrepò Pavese IGT Pinot Nero Peparino 2020 Tenuta Fornace

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Ideale con

Risotti, Carni in umido

Scheda tecnica

nome completo

Oltrepò Pavese IGT Pinot Nero Peparino 2020 Tenuta Fornace

denominazione

Oltrepò Pavese

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Legno e acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutti selvatici, Pepe

grado alcolico

12,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

2,92 / 5

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Oltrepò Pavese IGT Pinot Nero Peparino 2020 Tenuta Fornace

Tenuta Fornace

0,75 ℓ

Promozione

15,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 21,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 19,10 €

Prezzo più basso: 15,90 €

Disponibilità immediata, acquista entro 13 ore e 55 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Il Peparino è prodotto da Tenuta Fornace, situata a Mornico-Losana. L'azienda gestisce 80 ettari di vigneti dislocati tra varie tenute: Tenuta La Pieve a Rovescala, Tenuta Il Torchio a Canneto Pavese, Tenuta Cascina Mosca a Santa Maria della Versa, situate nella fascia nord-est della DOC Oltrepò Pavese e i Colli Tortonesi, in Piemonte. I vini di Tenuta Fornace contengono una quantità di solfiti aggiunti nulla o inferiore alla media.

Si compone esclusivamente di uve Pinot Nero, che sono vinificate con fermentazione spontanea e lieviti indigeni delle uve. Il 75% vinifica in vasche di acciaio, il restante in tini di rovere aperti. Il vino è imbottigliato non chiarificato né filtrato.

Di colore rosso rubino, esprime al naso profumi di piccoli frutti e pepe. Il sorso è fresco e snello, con tannini vellutati e di ottima persistenza.

Ottimo in abbinamento ai risotti e alle carni in umido.

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