Oltrepò Pavese DOCG Cuvée Angelo 2013 Castello di Cigognola

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Lombardia

Scheda tecnica

nome completo

Oltrepò Pavese DOCG Cuvée Angelo 2013 Castello di Cigognola

denominazione

Oltrepò Pavese

annata

2013

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Pinot Nero 100%

affinamento

72 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Crosta di pane, Fiori bianchi e gialli, Mela gialla

grado alcolico

12%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,95 / 5

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Oltrepò Pavese DOCG Cuvée Angelo 2013 Castello di Cigognola

Castello di Cigognola

0,75 ℓ

Promozione

38,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 51,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 45,30 €

Prezzo più basso: 38,80 €

In scadenza

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Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il vino spumante millesimato Brut Cuvée dell'Angelo del Castello di Cigognola nasce in Oltrepò Pavese da uve Pinot Nero. Il Castello, che si affaccia sulla valle di Scuropasso, appartiene da generazioni alle famiglie Arnaboldi, Brichetto e Moratti e risale alla metà del Trecento. Dal 1981 l'azienda agricola è gestita esclusivamente dalla famiglia Moratti.

La vinificazione delle uve avviene in bianco con la spumatizzazione in bottiglia secondo il metodo classico, dove il vino affina sui lieviti per almeno 72 mesi.

Di colore giallo dorato e dal perlage fine e persistente, svela al naso profumi di fiori bianchi e gialli, mela golden e crosta di pane. Il sorso è fresco e cremoso, dal finale persistente.

Ottimo per un raffinato aperitivo, si accompagna egregiamente con la cucina di mare e le carni bianche.

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