Scheda tecnica
Descrizione
Il Moscato di Mora Bassa nasce in vigneti situati nel comune pavese di Montescano, in Lombardia.
È prodotto interamente con uve Moscato, vendemmiate manualmente in cassette. Dopo la fermentazione che avviene naturale in acciaio, la spumantizzazione avviene per rifermentazione in autoclave, secondo metodo Charmat.
Il Moscato di Mora Bassa è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si apre con intensi ed evidenti profumi di fiori bianchi, arricchiti con delicate note di salvia. Al palato risulta dolce e armonico, di gradevole freschezza e persistenza.
Ideale in abbinamento con i dolci, questo vino bianco mosso è perfetto per accompagnare tutte le portate a base di frutta.