Scheda tecnica
Descrizione
L’Oltrepò Pavese La Barbera di Mora Bassa nasce in vigneti situati nel comune pavese di Montescano, in Lombardia.
È prodotto esclusivamente con uve Barbera, vendemmiate manualmente in cassette. Dopo la fermentazione che avviene naturale in acciaio, il vino affina nei medesimi recipienti, in barrique per 30 giorni e per un ulteriore periodo in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
È un vino caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con un persistente e gradevole bouquet di frutti rossi. In bocca si dimostra pieno e robusto, di buona acidità.
Perfetto per accompagnare le carni rosse, questo vino è ideale in abbinamento con la cacciagione.