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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Formaggi freschi, Insalate di pasta e riso, Frutti di mare, Carni bianche
Scheda tecnica
nome completo
Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG La Piotta
denominazione
Oltrepò Pavese
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
24 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Crosta di pane, Frutta estiva, Lievito, Pesca bianca
grado alcolico
12%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
La Piotta
0,75 ℓ
23,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
31,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, acquista entro 10 ore e 33 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
Vegan, vinificato senza ricorrere a prodotti di origine animale.
Descrizione
L’Oltrepò Pavese Brut dell'azienda La Piotta è un vino spumante Metodo Classico realizzato con uve Pinot Nero in purezza.
Le viti crescono su terreni con composizione calcareo-marnosa e conservano un’età media di circa 30 anni. Dopo la raccolta, il mosto fermenta in acciaio prima di affinare di 24 mesi a contatto con i lieviti.
Di colore giallo paglierino, presenta un perlage fine e persistente. Al naso è ampio e fruttato, con rimandi alla frutta esotica e alla crosta di pane. Fresco e armonico al palato, mantiene una buona acidità e un finale medio-lungo.
Da provare con crostacei e primi piatti di pesce, accompagna bene anche i formaggi freschi e le carni bianche.
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