Scheda tecnica
Descrizione
L’olio extravergine d’oliva I Dolia dell’azienda Lunae è ricavato dalle varietà Moraiolo, Leccino, Frantoio.
Gli uliveti sono ubicati sulle colline di Castelnuovo Magra e Ortonovo. È ricavato dagli oliveti di famiglia che garantiscono un prodotto elegante e delicato al palato.
Di colore verde carico e buona intensità, presenta un profumo delicato e fruttato, persistente e dotato di buona freschezza e sapidità. Resta aromatico e piacevolmente morbido.
Ideale per condire bruschette e carni bianche, può essere apprezzato in tutta la carica espressiva anche come condimento di insalate e polpo alla griglia.