Olevano Romano DOC Cesanese Il Fresco 2022 Marco Antonelli

(*) Le immagini sono fornite a scopo illustrativo. Il packaging del prodotto potrebbe subire variazioni

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lazio

Ideale con

Zuppe e minestre, Carni in umido, Primi piatti, Risotti, Carni rosse alla griglia, Ragù di carne

Scheda tecnica

nome completo

Olevano Romano DOC Cesanese Il Fresco 2022 Marco Antonelli

denominazione

Olevano Romano

annata

2022

paese

Italia

regione

Lazio

vitigno

Cesanese

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Marasca, Pepe rosa, Agrumi

grado alcolico

12%

temperatura

14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Olevano Romano DOC Cesanese Il Fresco 2022 Marco Antonelli

Marco Antonelli

0,75 ℓ

14,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Cesanese di Olevano Romano Il Fresco di Marco Antonelli nasce in vigneti situati nell’omonimo comune, Olevano Romano, in provincia di Roma.

È prodotto esclusivamente con uve Cesanese Comune, vendemmiate manualmente in piccole cassette tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per 7 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in acciaio e per un breve periodo in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Presenta un colore rosso rubino. Al naso si apre con freschi aromi fruttati di ciliegia e marasca, arricchiti da lievi note di pepe rosa e agrumi. Al palato risulta equilibrato, gradevolmente fresco e pulito.

Perfetto per accompagnare primi piatti con sughi di carne, risotti e minestre di legumi, è ideale in abbinamento con fegatelli di maiale alla griglia, trippa in umido, pollo e coniglio arrosto.

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