Scheda tecnica
Descrizione
L'Old World Rye 12 Years Old di WhistlePig è un whisky americano unico nel suo genere, ispirato alla tradizione scozzese. Ha ricevuto riconoscimenti internazionali di prestigio, tra cui la doppia medaglia d'oro alla SF World Spirits Competition del 2017. Il suo carattere distintivo è quello di un Old World Rye, che combina l'eredità americana con tecniche di invecchiamento europee.
Dopo aver trascorso 12 anni in botti di quercia americana, questo whisky viene ulteriormente affinato in una combinazione di barili di Madeira, Sauternes e Porto. Questo processo di maturazione finale dona al whisky una complessità e profondità notevoli, arricchendolo con sfumature aromatiche che spaziano dal dolce allo speziato.
Al naso si percepiscono intense note di caramello, vaniglia e frutta invernale. Al palato emergono sapori di spezie di segale, albicocche, prugne, uvetta, datteri e miele, offrendo un'esperienza gustativa avvolgente e ricca. Il finale è lungo e persistente, con toni di cioccolato fondente, frutta invernale, caramello e vaniglia.
Perfetto da gustare liscio o dopo cena esaltando i sapori ricchi e complessi del whisky.