Old Tom Gin Evan Opificio Nunquam

L'Old Tom Gin è prodotto dall'Opificio Numquam, con sede a Prato.

Questo gin artigianale è prodotto con il metodo "Old Tom", con la distillazione di bacche di ginepro, a cui vengono aggiunte in macerazione piante e frutti dalle proprietà corroboranti e antiossidanti, spesso impiegate nella produzione degli antichi "Elisir di lunga vita". Vi si trovano il mirtillo, la bixa orellana, i fiori di elicrisio, la scorza d’arancia e il frutto della passione. Ha un gusto fruttato e balsamico, morbido e bilanciato.

Può essere gustato sia da solo che impiegato nella mixology con toniche di qualità.