Scheda tecnica
Descrizione
Il Nobile di Montepulciano Riserva di Tenute del Cerro nasce in vigneti situati nel cuore di Montepulciano, territorio noto per la produzione di vini di pregio. I vini Tenute del Cerro grazie alle loro caratteristiche uniche, sono tra le eccellenze italiane più apprezzate.
È prodotto al 90% con uve Sangiovese e al 10% con uve Mammolo. Il vino matura 12 mesi in barrique, 6 mesi in botti di rovere, e per ulteriori 6 mesi in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino affina in bottiglia per 12 mesi.
È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un ampio bouquet, con profumi di amarena e sentori di mammola, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta piacevolmente pieno e persistente, con tannini che conferiscono al vino una notevole struttura.
Perfetto per accompagnare arrosti e carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.