Scheda tecnica
Descrizione
Il Nobile di Montepulciano Antica Chiusina di Tenute del Cerro nasce in vigneti situati nel cuore di Montepulciano, territorio noto per la produzione di vini di prestigio.
È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Mammolo, raccolte interamente a mano. Il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese e per 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
È caratterizzato da un colore rosso intenso di rara profondità e raffinatezza. Al naso si apre con un ampio bouquet fruttato, con profumi di ciliegia, amarena, ribes e lampone. Al palato risulta elegante, piacevole e pieno, con il legno dei barrique che non copre, ma esalta, i frutti rossi.
Perfetto per accompagnare arrosti di maiale al forno e a tenere carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.