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Accessori
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Scheda tecnica
nome completo
Nizza DOCG Riserva Epico 2020 Pico Maccario
denominazione
Nizza
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutta rossa matura, Spezie, Viola mammola
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
44,50 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
59,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Premium, di particolare pregio e valore.
Descrizione
La Riserva Epica è prodotta da Pico Maccario, azienda nata nel 1997 dai fratelli Pico e Vitaliano Maccario. Produce vini dalle principali denominazioni piemontesi: Langhe, Monferrato, Gavi, Barolo e Barbaresco.
Si compone esclusivamente di uve Barbera, che sono diraspate e pigiate delicatamente. La vinificazione avviene in vasche di acciaio termocontrollate e la macerazione sulle bucce dura 20 giorni. Il vino così ottenuto affina successivamente in botti di rovere per 30 mesi.
Di colore rosso rubino intenso, svela al naso un bouquet di intensi profumi di viola, frutti rossi maturi e di spezie. Il sorso è morbido e rotondo, dal finale persistente.
Il vino si abbina bene alle carni rosse e alla selvaggina, sia arrosto che in umido.
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