Nebbiolo d'Alba DOC Ruj 2023 San Silvestro

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Formaggi stagionati, Selvaggina, Funghi, Arrosti

Scheda tecnica

nome completo

Nebbiolo d'Alba DOC Ruj 2023 San Silvestro

denominazione

Nebbiolo d'Alba

annata

2023

confezione

Cassetta di legno

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo 100%

affinamento

Botte di rovere

formato

1,5 L

aromi

Frutta rossa matura, Vaniglia

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,67 / 5

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Nebbiolo d'Alba DOC Ruj 2023 San Silvestro

San Silvestro

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno

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Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Descrizione

Il Nebbiolo di San Silvestro appartiene alla collezione Ruj, che in piemontese significa rovere, la tipologia di legno utilizzata per l'affinamento dei vini.

Le uve Nebbiolo sono raccolte tra ottobre e novembre. Dopo la vinificazione, il vino è affinato in botti di rovere.

Di colore rosso rubino, al naso svela profumi floreali e di frutta rossa, con note di vaniglia. Il sorso è equilibrato, dal finale persistente.

Accompagna egregiamente risotti ai funghi, arrosti, carni alla griglia e formaggi stagionati.

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