Nebbiolo d'Alba DOC Mompissano 2022 Cascina Chicco

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Formaggi stagionati, Carni in umido, Ragù di carne

Scheda tecnica

nome completo

Nebbiolo d'Alba DOC Mompissano 2022 Cascina Chicco

denominazione

Nebbiolo d'Alba

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Tonneaux di rovere

formato

0,75 L

aromi

Liquirizia, Mirtillo, Ribes nero

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Nebbiolo d'Alba DOC Mompissano 2022 Cascina Chicco

Cascina Chicco

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premi e riconoscimenti

Vino.com

2022

95/100

Gambero Rosso

2022

Tre bicchieri

premi delle altre annate

James Suckling

2021

91/100

Descrizione

Il Nebbiolo d'Alba Mompissano della Cascina Chicco è un vino ricco di carattere, proveniente dall'omonimo cru situato nel comune di Canale.

La fermentazione del vino avviene in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per circa 14 mesi in tonneaux di rovere.

Si presenta con un color rosso rubino vivace. Al naso emergono intense note di liquirizia, mirtillo e ribes nero. Al palato il vino è morbido e fresco, con tannini ben integrati che conferiscono equilibrio e bevibilità.

Questo Nebbiolo d'Alba si abbina splendidamente con carni in umido, formaggi stagionati e primi piatti al ragù di carne.

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