Navy Strenght Gin Kimerud

Il gin Navy Strenght è prodotto dalla distilleria Kimerud in Norvegia. Le botaniche per il gin sono raccolte direttamente nel giardino della Kimerud Farm tra maggio e settembre.

Il tratto distintivo di questo Gin è la “Rhodiola Rosea”, erba raccolta esclusivamente sulle scogliere del Mare Artico nel Nord della Norvegia, che riporta i sentori del mare Artico e che rappresenta il 57% dell’aroma. Le 22 erbe riposano separatamente nell’alcool per alcuni giorni, poi vengono miscelate assieme ad altre erbe essiccate seguendo una ricetta specifica. Tale soluzione, dopo essere stata filtrata per le parti più grandi, viene distillata assieme a scorza di limone e arancia, inserite in un cesto, per ottenere maggiori profumi e aromi. Il tutto viene infine distillato 5 volte, e al termine del processo viene aggiunta solamente acqua pura di montagna. A seguito della distillazione, la miscela riposa per 3-4 settimane prima di essere imbottigliata.

Ha un gusto e profumo grezzo e ben si adatta a essere gustato in un dry Martini e altri cocktail che usano il gin come base.