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Accessori
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
USA, California
Scheda tecnica
nome completo
Napa Valley AVA Cabernet Sauvignon 2021 The Prisoner
denominazione
Napa Valley
annata
2021
confezione
Cassetta di legno
dosaggio
Secco
paese
USA
regione
California
vitigno
Cabernet Sauvignon, Petit Syrah, Syrah
affinamento
Botte di rovere americano, Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia matura, Cocco, Erba tagliata, Liquirizia
grado alcolico
15,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ, Cassetta di legno
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Descrizione
Il vino rosso di The Prisoner nasce in Napa Valley.
Le uve Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Syrah sono raccolte a mano e fermentate separatamente in vasche per 10-20 giorni. Il vino affina successivamente per 15 mesi in botti di rovere francese e americano, nuovo per il 55%.
Di colore rubino scuro, svela al naso profumi di ribes nero, erbe e liquirizia, arricchiti da note di cocco tostato e mirtilli secchi. Il sorso è pieno e morbido, di buona persistenza.
Si gusta in abbinamento a carni in umido e arrosto di selvaggina.
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