Napa Valley AVA Rosé Classic Zinfandel 2023 Beringer

Lo Zinfandel Rosé della linea Classic è prodotto da Beringer in Napa valley, California. L'azienda fu fondata nel 1876 da Jacob e Frederick Beringer, che scavarono ampie cantine nella roccia per affinare il vino, che ancora oggi sono utilizzate per i vini aziendali.

Si compone di uve Zinfandel (Primitivo) in purezza, che sono pigiate sofficemente, con un contatto tra mosto e bucce di ca. 3 ore. Successivamente avviene la fermentazione a temperatura controllata.

Di colore rosa salmone, svela al naso profumi di frutti rossi fragranti, agrumi e sentori di noce moscata e chiodi di garofano. Il sorso è secco e fresco, dal piacevole finale fruttato.

Ideale sia come aperitivo che in abbinamento ad antipasti di salumi, alla pasta al pomodoro e alla carne bianca alla griglia.