Nahe QbA Weissburgunder Trocken 2023 Günther Schlink

Questo Pinot Bianco è prodotto dalla cantina Schlink, un'azienda che da 5 generazioni produce vino nella Nahe, una delle più piccole e pregiate zone vitivinicole della Germania.

Una volta in cantina le uve vengono diraspate e pressate sofficemente, per poi fermentare in tini di acciaio termoregolati (18°C), dove successivamente il vino affina sulle fecce fini per 5 mesi. Il vino continua l'affinamento in bottiglia per 2 mesi prima della messa in commercio.

Nel bicchiere il vino appare di colore giallo paglierino. Al naso si percepiscono profumi di fiori bianchi, di frutta a polpa bianca e agrumi. Il sorso è fresco ed elegante, dal piacevole finale.

Si abbina preferibilmente ai primi piatti conditi con sughi leggeri, risotti, carni bianche e piatti a base di verdure.