Scheda tecnica

nome completo

Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Orthogneiss 2019 Domaine de l'Ecu

denominazione

Muscadet Sèvre-et-Maine

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Loira

vitigno

Melon de Bourgogne

affinamento

Vasca di cemento

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Iodio

grado alcolico

12%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

2,46 / 5

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Prodotto votato da 3 clienti

Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Orthogneiss 2019 Domaine de l'Ecu

Domaine de l'Ecu

0,75 ℓ

26 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 34,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 5 quantità, acquista entro 20 ore e 1 minuto per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

Descrizione

L'Orthogneiss del Domaine de l'Ecu è un vino bianco prodotto nella regione della Loira, in Francia. Questo vino è ottenuto da uve Melon de Bourgogne coltivate su suoli ciottolosi con sottosuolo di orthogneiss metamorfico. I vigneti hanno un'età media di 50 anni e sono gestiti da Fred e Claire Niger.

La vinificazione prevede una pressatura soffice, fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce fini in tini sotterranei di cemento. Questo processo conferisce al vino una notevole freschezza e complessità.

Il Orthogneiss presenta un gusto fresco, sottile ed elegante, con note di agrumi e iodio. Dimostra un considerevole potenziale evolutivo, esprimendo la mineralità del suo terroir.

Questo vino si abbina perfettamente con alici fresche, condite con olio, aglio, limone e prezzemolo, esaltando la sua freschezza e complessità minerale.

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