Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Orthogneiss 2019 Domaine de l'Ecu

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Loira

Ideale con

Pesce, Crudi di pesce

Scheda tecnica

nome completo

Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Orthogneiss 2019 Domaine de l'Ecu

denominazione

Muscadet Sèvre-et-Maine

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Loira

vitigno

Melon de Bourgogne

affinamento

Vasca di cemento

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Iodio

grado alcolico

12%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

2,85 / 5

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Prodotto votato da 5 clienti

Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Orthogneiss 2019 Domaine de l'Ecu

Domaine de l'Ecu

0,75 ℓ

Promozione

20,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 27,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 26 €

Prezzo più basso: 20,40 €

In scadenza

Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

Descrizione

Orthogneiss del Domaine de l'Ecu è un vino bianco prodotto nella regione della Loira, in Francia. Questo vino è ottenuto da uve Melon de Bourgogne coltivate su suoli ciottolosi con sottosuolo di orthogneiss metamorfico. I vigneti hanno un'età media di 50 anni e sono gestiti da Fred e Claire Niger.

La vinificazione prevede una pressatura soffice, fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce fini in tini sotterranei di cemento. Questo processo conferisce al vino una notevole freschezza e complessità.

Presenta un gusto fresco, sottile ed elegante, con note di agrumi e iodio. Dimostra un considerevole potenziale evolutivo, esprimendo la mineralità del suo terroir.

Questo vino si abbina perfettamente con alici fresche, condite con olio, aglio, limone e prezzemolo, esaltando la sua freschezza e complessità minerale.

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