Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Germania, Mosella

Scheda tecnica

nome completo
Mosel QbA Riesling Spätlese Wehlener Sonnenuhr 2022 Joh. Jos. Prüm
New
denominazione
Mosella
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Germania
regione
Mosella
vitigno
Riesling 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Lime, Pepe bianco, Pesca
grado alcolico
8,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,83 / 5
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Mosel QbA Riesling Spätlese Wehlener Sonnenuhr 2022 Joh. Jos. Prüm

0,75 ℓ
81,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  109,20 €/ℓ
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Descrizione

Il Riesling Spätlese Wehlener Sonnenuhr di Joh. Jos. Prüm è legato da una lunga storia produttiva ai migliori vigneti della zona di Wehlen in Mosella.

Le uve sono raccolte tardivamente per mantenere grande concentrazione di zuccheri e assicurare un residuo zuccherino piacevole e ben bilanciato rispetto alla componente acida tipicamente espressa dal vitigno. Con fermentazioni spontanee in acciaio il vino matura per alcuni mesi prima di essere imbottigliato. Interventi minimi garantiscono spontaneità e purezza al risultato finale.

Ne deriva un vino di colore giallo brillante, con riflessi dorati e grande luminosità. Sentori di frutti verdi si combinano a frutti a polpa bianca, pepe bianco e allo zenzero, per arrivare con il passare del tempo ad aromi di albicocca candita, scorza d’arancia e cera. Carnoso al palato, combina alla perfezione la freschezza di frutto con una precisa mineralità che lo rende fresco e armonico e dal finale persistente.

Un vino perfetto da abbinare a formaggi semistagionati, piatti orientali e portate a base di carni bianche speziate.

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