Scheda tecnica

nome completo

Moscato d'Asti DOCG Zagara 2023 Marchesi di Barolo

denominazione

Moscato d'Asti

annata

2023

dosaggio

Dolce

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Moscato 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Fiori d'arancio, Fiori di albicocco, Fiori di pesco

grado alcolico

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,17 / 5

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Prodotto votato da 18 clienti

Moscato d'Asti DOCG Zagara 2023 Marchesi di Barolo

Marchesi di Barolo

0,75 ℓ

13 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 17,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 7 ore e 58 minuti per riceverlo entro lunedì 18 novembre

Descrizione

Il Moscato d'Asti Zagara è un vino spumante prodotto dai Marchesi di Barolo.

Il vino è composto da uve Moscato d'Asti in purezza, che vengono diraspate e pigiate sofficemente. Il mosto ottenuto viene refrigerato in attesa della successiva e parziale fermentazione in autoclave. La fermentazione è interrotta mediante refrigerazione, in modo da mantenere 140 g/l di zucchero residuo.

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati e dal perlage fine e persistente, si esprime al naso con i sentori classici del Moscato d'Asti, come i fiori d'arancio, di pesco e di albicocco. Il sorso è dolce e delicato.

Da abbinare a pasticceria secca, crostate alla crema o alla marmellata e brioche farcite.

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