Morgon AOC 2022 Joseph Drouhin

Il Morgon di Joseph Drouhin è un vino rosso prodotto nel cuore della regione del Beaujolais, precisamente a Villié-Morgon, situato tra Régnié e Chiroubles. Realizzato esclusivamente con uve Gamay, questo vino esprime al meglio le caratteristiche del suo terroir unico, composto da terreni di scisto frammentato. Questa composizione del suolo conferisce al Morgon una tipicità e una longevità particolari, rendendolo uno dei vini più strutturati della regione.

La vinificazione segue la tradizionale metodologia semi-carbonica del Beaujolais, utilizzando grappoli interi. Le uve e i mosti provengono da produttori partner, secondo un rigido protocollo di qualità. La macerazione dura dai 4 ai 10 giorni, a seconda delle caratteristiche specifiche dell'annata, e avviene in serbatoi. L'affinamento prosegue per un periodo di 10-12 mesi sempre in vasche, mantenendo così l'equilibrio e la struttura del vino. 

Si distingue per la sua struttura e carattere, presenta una tonalità intensa di color granato e un bouquet potente, dominato da note di ciliegie e piccoli frutti di bosco. In bocca è carnoso e ben strutturato, offrendo una lunga persistenza e una ricchezza aromatica.

Questo vino rosso è perfetto da abbinare a piatti di carne rossa, arrosti o formaggi stagionati.