Scheda tecnica
Morellino di Scansano Riserva DOCG 2019 Cantina 8380
Descrizione
Il Morellino di Scansano Riserva della Cantina 8380 è un gioiello enologico, un'esaltazione del Sangiovese in purezza che incarna la quintessenza del territorio toscano.
La raccolta delle uve si effettua dalla prima metà di settembre alla prima metà di ottobre. Alla fermentazione in vasche di acciaio inox segue affinamento in tonneaux per 12 mesi, dopodiché il vino torna in acciaio per l'assemblaggio conclusivo.
Rosso porpora intenso il colore. Sfoggia al naso un bouquet intenso e complesso a base di frutta rossa matura. Al palato si rivela un vino ben strutturato e persistente.
È un abbinamento perfetto per tutti i piatti a base di cacciagione. Ben si accompagna con formaggi stagionati e carni rosse.