Scheda tecnica

nome completo

Toscana IGT Rosso La Bottega di Castelgreve 2021 Castelli del Grevepesa

denominazione

Toscana

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese

affinamento

Vasca di cemento

formato

0,75 L

aromi

Frutti di bosco, Frutti rossi

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,73 / 5

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Toscana IGT Rosso La Bottega di Castelgreve 2021 Castelli del Grevepesa

Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ

10,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 2 gennaio.

Descrizione

Il vino rosso toscano è prodotto da Castelli del Grevepesa, cantina sociale fondata nel 1965, che oggi riunisce oltre 120 aziende associate.

Si compone di uve Sangiovese in purezza, che sono diraspate e pigiate. Segue la fermentazione in vasche di acciaio termo controllate. Il vino viene trasferito in vasche di cemento, dove si avvia la fermentazione malolattica e segue l'affinamento per 5-6 mesi. Viene imbottigliato dopo essere stato filtrato.

Di colore rosso rubino con sfumature violacee, al naso si avvertono profumi di ciliegia e frutti di bosco. Il sorso è fresco e vinoso, dalla discreta persistenza.

Ideale con la pasta al ragù e con i salumi.

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