Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Carni rosse alla griglia, Affettati e salumi, Carni rosse, Primi piatti, Ragù di carne

Scheda tecnica

nome completo

Morellino di Scansano DOCG Rosso di Marte 2022 Ruffino

denominazione

Morellino di Scansano

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 5%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Note erbacee, Tabacco, Violetta

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Morellino di Scansano DOCG Rosso di Marte 2022 Ruffino

Ruffino

0,75 ℓ

16,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 22,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Rosso di Marte dell’azienda Ruffino è un Morellino di Scansano DOCG prodotto con uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Le uve provengono da vigneti allevati su terreni argillo-sabbiosi e ubicati a un’altitudine media di 200 metri s.l.m. Dopo la raccolta verso la metà di settembre, le uve vengono fermentate in acciaio con macerazione a contatto con le bucce e successivo affinamento di 9 mesi. Segue un affinamento in bottiglia di 3 mesi.

Di colore rosso rubino con sfumatura violacee, presenta un profilo aromatico profondo con note di ciliegia, accenni erbacei e di tabacco. Al palato è fresco, di buona struttura, con tannini levigati e buona sapidità prima di un finale medio-lungo.

Perfetto con le carni rosse cotte alla griglia, è ideale in abbinamento a tartare di manzo e taglieri di salumi e formaggi.

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