Montescudaio Cabernet DOC Macchion del Lupo 2021 Marchesi Ginori Lisci

Il Montescudaio Macchion del Lupo dei Marchesi Ginori Lisci sorge dal vigneto di Campordigno, situato nel cuore dell'Alta Maremma.

È prodotto esclusivamente con uve Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate interamente a mano i primi di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 30°C, per 23 giorni. Successivamente il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese a media tostatura e per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Presenta un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso si apre con un bouquet intenso di frutta a bacca rossa, arricchito con sensazioni di pepe e di erbe aromatiche. In bocca si dimostra corposo e rotondo, con un finale gradevolmente fresco ed elegante.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di carne e selvaggina tipici della cucina toscana, è ideale in abbinamento al roast beef.