Montepulciano d'Abruzzo DOC Fosso Cancelli 2017 Ciavolich

Scheda tecnica

nome completo

Montepulciano d'Abruzzo DOC Fosso Cancelli 2017 Ciavolich

denominazione

Montepulciano d'Abruzzo

annata

2017

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Abruzzo

vitigno

Montepulciano 100%

formato

0,75 L

aromi

Amarena, Etereo, Liquirizia

grado alcolico

14 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Montepulciano d'Abruzzo DOC Fosso Cancelli 2017 Ciavolich

Ciavolich

0,75 ℓ

47,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 63,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Abruzzo

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 7 quantità

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 9 ottobre.

Descrizione

Il Montepulciano d'Abruzzo Fosso Cancelli di Ciavolich è un vino che esprime la dedizione e la tradizione dell'azienda. Realizzato con uve Montepulciano 100%, proviene dai vigneti più antichi della tenuta di Loreto Aprutino. Il nome "Fosso Cancelli" deriva dal fosso che delimita i vigneti dove si raccolgono le uve.

La raccolta manuale, la pressatura in un antico torchio e la fermentazione in vasche di cemento senza controllo di temperatura, utilizzando lieviti indigeni, conferiscono al vino un carattere distintivo e tradizionale. Il vino viene quindi imbottigliato e affina per almeno 3 anni.

Il colore è rosso rubino intenso, con aromi di amarena, liquirizia e sentori eterei. Il palato è caratterizzato da un tannino equilibrato e una piacevole freschezza.

Questo Montepulciano è un compagno ideale per piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati.

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