Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Abruzzo
Ideale con
Arrosti, Carni rosse alla griglia

Scheda tecnica

nome completo
Montepulciano d'Abruzzo DOC Divus 2020 Ciavolich
New
denominazione
Montepulciano d'Abruzzo
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Montepulciano 100%
affinamento
Barrique, Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Grafite, Lampone, Liquirizia, Confettura di more, Pepe nero
grado alcolico
14%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,29 / 5
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Montepulciano d'Abruzzo DOC Divus 2020 Ciavolich

0,75 ℓ
Promozione
18,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 20,50 € 
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premi delle altre annate
James Suckling
2017
91/100

Descrizione

Il Montepulciano d'Abruzzo Divus nasce dai vigneti più antichi della tenuta di Loreto Aprutino. La moneta con il volto di Diocleziano rappresentata in etichetta intende ricordare il valore e il prezzo elevato che era solito attribuire al vino Montepulciano.

È il frutto di una selezione attenta e di una raccolta manuale dei grappoli. Dopo la pigia-diraspatura il mosto viene avviato alla fermentazione in acciaio che si svolge sotto stretto controllo della temperatura. Segue maturazione in botti grandi e barrique di diverso passaggio per 18 mesi e affinamento in bottiglia.

Di colore rosso rubino, regala all'olfatto eleganti sensazioni di mora in confettura e lampone tipiche varietali accompagnate da note di liquirizia, pepe nero e grafite. In bocca è austero, armonico e rotondo.

Divino in compagnia di un agnello alla brace, può accompagnare un pollo arrosto o una tagliata di manzo con pomodorino e parmigiano.

altri suggerimenti
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