Scheda tecnica
Descrizione
Il Montefalco Rosso di Arnaldo Caprai nasce in vigneti situati nelle terre di Montefalco in Umbria, da un’azienda che è in continuo sviluppo per creare vini dotati di grande personalità e tipicità.
E' prodotto al 70% con uve Sangiovese, al 15% con uve Sagrantino e al 15% con uve Merlot. Questo vino matura per circa 12 mesi in barriques, e per ulteriori 4 mesi in bottiglia.
Il Montefalco Rosso è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un elegante bouquet con sentori di fiori di campo, frutti rossi ed un tocco di noce moscata. Al palato si presenta secco e morbido, con tannini impeccabili.
Perfetto per accompagnare arrosti e ragù di carne, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati, affettati e salumi.