Montecarlo DOC Etichetta Bianca 2023 Tenuta del Buonamico

L'Etichetta Bianca è il vino discendente della scuola di Giulio Magnani, antico viticoltore di Montecarlo il quale esplorò le cantine della Francia per carpirne segreti e tecniche di vinificazione, da cui portò anche delle barbatelle di vitigni internazionali da aggiungere al Trebbiano per renderlo più elegante, morbido e profumato.

In particolare si tratta di un blend del Trebbiano Toscano con uve di Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Sémillon e Malvasia, il quale fermenta separatamente in acciaio a temperatura controllata. Dopo l'assemblaggio affina il proprio corredo aromatico in contenitori di acciaio.

Vino dal colore giallo paglierino, propone al naso intensi profumi di fiori d'arancio accompagnati da eleganti note di frutta a polpa bianca. In bocca fresco e vivace, conquista per sapidità ed equilibrio.

Indicato con antipasti di verdure e di mare, ben si accompagna ai salumi e ai frutti di mare.