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(*) Le immagini sono fornite a scopo illustrativo. Il packaging del prodotto potrebbe subire variazioni
Scheda tecnica
Descrizione
Il Monica di Sardegna Antigua della Cantina Santadi nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.
Viene prodotto al 85% da uve Monica e al 15% da uve Carignano, raccolte e selezionate interamente a mano nella seconda metà di settembre. La fermentazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata. Successivamente il vino affina organoletticamente prima di essere imbottigliato.
È un vino dal colore rosso rubino intenso, con lievi riflessi dorati. Al naso risulta elegante, complesso ed aromatico, con piacevoli sentori di more e mirtilli. Al palato è morbido e piacevolmente complesso.
Ideale in abbinamento a primi piatti a base di ragù di carne, è perfetto se abbinato a secondi piatti di selvaggina, carni in umido e formaggi stagionati.
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23 prodotti di Cantina di Santadi
Carignano del Sulcis Riserva DOC Rocca Rubia 2022 Cantina di Santadi
Carignano del Sulcis Superiore DOC Terre Brune 2020 Cantina di Santadi
Nuragus di Cagliari DOC Ondas 2024 Cantina di Santadi
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Primitivo di Manduria DOC Riserva 2018 Villa da Filicaja
