Scheda tecnica
Descrizione
Il Monferrato Novello di Terredavino è prodotto con uve Barbera, Dolcetto e Freisa provenienti da tre diverse aree del Monferrato, ciascuna vocata per lo specifico vitigno.
Vene prodotto per macerazione carbonica: i grappoli, appena raccolti, sono posti a macerare interi. Si ottiene un vino beverino, dagli spiccati aromi floreali e fruttati.
Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, sprigiona un aroma fragrante e intenso di fragola, lampone, ribes e rosa. In bocca è vinoso, fresco e gradevolmente fruttato.
Ottimo con antipasti e primi piatti leggeri.