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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Pesce, Arrosti

Scheda tecnica

nome completo
Monferrato DOC Sauvignon Resilio 2020 Garesio
New
denominazione
Monferrato
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Sauvignon Blanc
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Asparago, Erbe aromatiche, Note erbacee
grado alcolico
13%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
0,00 / 5
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Monferrato DOC Sauvignon Resilio 2020 Garesio

0,75 ℓ
Promozione
12,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 15,10 € 
Prezzo più basso: 12,60 € 
Solo 12 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità, acquista entro 18 ore e 57 minuti per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Descrizione

Il Monferrato Bianco Resilio di Garesio nasce su colline in provincia di Asti. Nel 2010 la famiglia Garesio acquista 20 ettari che dedica alla viticoltura, divisi tra Serralunga d’Alba, Incisa Scapaccino e Castelnuovo Calcea nel Monferrato e Perletto in Alta Langa.

Il vino si compone esclusivamente di uve Sauvignon, vinificate con macerazione sulle bucce di 8 ore, seguita da decantazione del mosto e lenta fermentazione in vasche di acciaio termocontrollate. Il vino affina successivamente sulle fecce fini per qualche mese.

Di colore giallo paglierino, al naso svela profumi erbacei e di erbe aromatiche. Il sorso è fresco e dinamico, dal finale abbastanza persistente.

Il vino si abbina egregiamente alla tartare di tonno, alle cozze gratinate e al pesce arrosto.

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