Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo
Meursault AOC 2020 Reine Pédauque
New
denominazione
Meursault
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Brioche, Caprifoglio, Limone, Pane tostato
grado alcolico
13%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Meursault AOC 2020 Reine Pédauque

0,75 ℓ
73 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  97,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Descrizione

Il Meursault de La Reine Pédauque prende vita nel cuore della Côte de Beaune, dai vigneti che circondano il pittoresco villaggio di Meursault, impiantati su terreni di marna calcarea posti a una altimetria compresa tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare, con esposizione sud-est.

L'uva viene pigiata immediatamente all'arrivo in cantina con presse pneumatiche che assicurano una estrazione del mosto molto soffice. La fermentazione avviene in botti di rovere, per metà nuove, cui segue affinamento di 16 mesi in botti di rovere al fine di acquisire maggiore profondità e complessità.

Giallo paglia chiaro con luminose sfumature verdoline, si esprime al naso su note di caprifoglio e limone candito, accompagnate da eleganti sentori di felce, brioche e pane tostato. Il palato è succoso, fresco e salino, con aromi di frutta secca, mandorla e nocciola su tutte.

Ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente raffinate portate a base di carni bianche o pesce. Si abbina bene ai frutti di mare alla griglia o ai formaggi a crosta fiorita quali Camembert o Brie.

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